Borravaló-kisokos: ki kap, mennyit, és hogyan oszlik el?
Az órabér csak az egyik fele a vendéglátós matekjának - a borravaló a másik. Rendezvénytípusonként és pozíciónként nagyon eltérő, mire számíthatsz: ez a kisokos rendet vág.
Hol jár, hol nem?
Fesztiválpultban és bárban a borravaló jellemzően valós tétel; zártkörű céges rendezvényen és állófogadáson viszont sokszor nincs készpénzforgalom, így borravaló sem - ott az órabér az egyetlen bevétel, ezért jellemzően magasabb is. Kóstoltatásnál, hostess-munkában borravaló általában nincs.
Hogyan oszlik el?
Két gyakori modell él: a "mindenki a magáét" (pult melletti egyéni borravaló) és a közös kassza, amit a műszak végén osztanak el - egyenlően vagy pozíció szerint súlyozva. A szervizdíjas helyeken a szervizdíj elosztása a munkáltató rendszerén múlik. Indulás előtt kérdezz rá, melyik modell él - ez teljesen normális kérdés.
Mire figyelj a hirdetésnél?
A platformon a hirdetésben az órabér mindig szerepel; ha a cég borravalót vagy szervizdíj-részesedést is ad, azt jellemzően külön jelzi ("+ borravaló"). Ha egy bár-pultos hirdetésben feltűnően alacsony az órabér, a borravaló-modell a kulcskérdés - a chatben egy üzenettel tisztázhatod.
És az adózás?
A közvetlenül a vendégtől kapott borravaló megítélése más, mint a béré - a szervizdíj viszont a munkáltatón keresztül érkezik, és ő kezeli a közterheit. A részletszabályok változhatnak: nagyobb összegű, rendszeres borravalónál érdemes a NAV aktuális tájékoztatóját megnézni.
Útmutatók cégeknek
Fogalmak ehhez a témához
- Pultos
- Italok elkészítését és kiszolgálását végző munkatárs bárokban, rendezvényeken és fesztiválokon.
- Műszak
- Egy konkrét, időponthoz kötött munkavégzési alkalom (pl.
- Órabér
- Az alkalmi munka jellemző bérezési formája: a ledolgozott órák után jár, gyakran a műszak végén készpénzben vagy pár napon belül utalással.
- Dress code
- A munkáltató által elvárt öltözék a műszakra (pl.
Cégként hol kezdd?
Készen állsz? Kezdd el.
Előregisztráció 30 másodperc alatt - az indulásnál elsőként értesítünk.